これからの・・・

野菜不足が叫ばれている今日このごろですが、なかなかバランス良く野菜を摂るのは難しいです。

しかも、今のように、日照不足で野菜の価格が高騰したりすれば、どうしても少なくなりがちに。

それならパウダーにして摂れば良いのでは？というのはナイスアイデアだと思います。

野菜って、保存状況によっては、割りとすぐにダメになってしまったり、使いきらないで捨ててしまったりということもあるので、パウダーも積極的に使ってみたいですね。

まだ価格が高いような気がしますが、手間を考えたらかえって安いのかな？

それに、出ている野菜のほとんどが、無農薬栽培だったりしますから、しかたがないのかも。

国産野菜が高くて、仕方なく安い外国産の野菜を買って後悔するよりは数倍いいですものね。

もちろん、普段の料理には生の野菜を使いたいというのが本音ですが、足りない栄養素を補うという意味ではいいと思いますよ。

農家でも、余った野菜を保存、乾燥させて出荷できるとなると、無駄が省けるのではないでしょうか？

これから、自然環境がますます悪化することを思ったら、未来の食材になるのかもしれません。

まあ、食べ物すべてがパウダー化してしまったら？と考えると怖いですけどね。

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タグ：野菜パウダー

憧れの・・・

モン・サン・ミッシェル、一度は行ってみたい憧れの場所です。

以前はあまり知られてなくて、知る人ぞ知るという場所だったと思うのですが、最近は、いつの画像を見ても観光客でいっぱいですね。

なんとなくイメージと違うような気もするのですが、行ってしまえば、私もその中に紛れてしまうんだろうな。

モン・サン・ミッシェルのような孤島にすっくと立つ修道院の姿に、現代の人々が魅せられるというのはよくわかります。

まるで、吸い寄せられるかのように、集まってしまうのかもしれません。

建物が、自分の意志であの場所に立ち、人々を包み込んでくれているような気がしますね。

今回は世紀の大潮ということもあり、なんと３万人もの人が押し寄せたということ。

いつもの静けさとは違う、波が打ち付ける荒々しいモン・サン・ミッシェルも素敵だったでしょうね。

タグ：モン・サン・ミッシェル 大潮 観光客

花粉症に効くお米？

まだ寒いけど、雪が降ってるけど、やってくるんですよ。あれが。

そう、花粉。

私は重度の花粉症なので、いつもお医者さんに薬を出してもらっています。

それでも、ひどい時はひどいんですよね。

で、花粉症対策になるというサプリや食べ物なんかも、いろいろと試してみているのですが・・・

なかなか「これ」というものが無いし、値段が高かったりすると長続きしないんですよね。

紅富貴茶とか甜茶とか、韃靼そばとか。

なんとなく症状は緩和されたような気はするのですが、食べ物だから即効性は求められないですよね。

そのうち、止めてしまうという悪循環。

もしかして、ずっと続けて食べていれば、少しは症状も良くなるかもしれなかったのに。

だけど、今回小耳に挟んだのが、花粉症の症状を緩和させるお米が登場したとのこと。

お米なら主食だし毎日食べるものだから続けられるのでは？

と期待しちゃってます。

まだ食べてないけど。

このお米、スギ花粉の成分が入っているそうで、なんとなく「怖い」気がするんだけど、そうでもないんですね。

体の中に少しづつスギ花粉を入れることで、免疫反応を抑えられるんですって。

「目には目を」ということ？

あっ、使い方違いますね。

「どこで売ってるんだろう？」と思ったら、残念なことにまだ実用化されていないんです。

なーんだ、と思うのはまだ早いですよ。

薬として実用化される日は遠くないかもしれません。

それまでは、花粉症に対抗できるような免疫力を高めるしか無いですね。

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タグ：花粉症 対策 緩和 花粉症緩和米